《Biang biang 面》这是一首充满陕西特色元素的中国风歌曲。Biang biang 面是陕西关中地区的传统面食，因制作过程中有Biang、Biang的响声得名而来。

歌曲以大量传统的中国乐器搭配使用，构成一种充满烟火气息的氛围。歌曲将当地传说典故糅合到歌词里，相当接地气。而王二妮用陕西特色的乡音来演绎，将一首传统美食的歌曲，呈现得如大气磅礴，气势非凡。歌曲最后个性的说唱，结合了Biang字的记忆口决，将Biang字活灵活现地呈现出来，彰显了古代劳动人民的智慧。

《Biang biang 面》这首歌曲对于认识的来说，具有一种无与伦比的亲切感，而对于不认识的人来说，既学习当地的历史传说，也了解当地的文化传统。细心聆听让我们学的是历史、尝的是滋味、品的是文化、唱的是精神。